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NO COMBINES
* Proteínas con almidones: huevo con papas, lentejas con arroz, queso con pan, frijoles con arroz. * Proteínas con proteínas: lentejas con carne, frijoles con queso, leche con huevo, pollo con almendras.
* Almidones con almidones: papas con arroz, cereal con plátano, garbanzos con pan.
* Almidones con ácidos: papas con limón, galletas con naranja, plátano con toronja, castañas con piña.
* Grasas con azúcares: almendras con miel, mantequilla con miel, coco con uvas.

PRINCIPIOS BÁSICOS
Para bajar de peso, el organismo debe liberar los desechos tóxicos, ya que son los causantes de la obesidad. Con esta dieta la comida permanece en el estómago sólo tres horas y pasa rápidamente por los intestinos.
* Si tienes hambre. Puedes comer fruta tres horas después del desayuno o de la comida.
* Harinas. Sólo se pueden consumir si son integrales.
* Grasas. Deben usarse con moderación; para aderezar los alimentos puedes usar aceite vegetal. * Lácteos. Están limitados y se sustituyen por otros alimentos que contienen calcio como verduras de hojas verdes, nueces y semillas.
* Aditivos. No debes consumir alimentos con conservadores, químicos, azúcares ni glutamato, porque sólo introduces toxinas en tu cuerpo.
* Vinagre. Debes evitarlo por ser un fermento que retarda la digestión.
* Agua. Si tomas agua durante las comidas, diluyes los jugos gástricos del estómago e impides una correcta digestión. Sólo da unos pequeños sorbos para evitar atragantarte.
* Postres y bebidas dulces. Sólo puedes consumirlos de vez en cuando y no después de las comidas, sino tres horas después.

CUÁNDO COMER
El reloj biológico del cuerpo consta de tres fases para el buen funcionamiento de la digestión:
* De las 13 a las 19 hrs: Es la ingestión y digestión de los alimentos. Al medio día puedes comer sopas y ensaladas.
* De las 19 a las 5 hrs: Es la asimilación, absorción y uso de los alimentos, se distribuyen, reparan y construyen al organismo. En las noches puedes comer sin ninguna restricción carne, pescado, arroz, pasta, papas, verduras, etc., siempre y cuando no los combines.
* De las 5 a las 13 hrs: Es la eliminación de los restos de los alimentos para la limpieza interna del organismo. En las mañanas no debes comer nada de pan o cereales, ni tomar café, sino sólo fruta, sin importar qué tipo ni la cantidad.

MODELO DE DIETA
* Desayuno: Coctel de frutas frescas o jugo recién exprimido.
* Comida: Sopa de lentejas con ensalada de verduras, aguacate y salvado de trigo; o ensalada con queso fresco.
* Cena: Uno de los siguientes alimentos: carne, pescado, arroz, pasta, papas, verduras, etc.